Reforç de les mesures d'higiene i manipulació per al sector minorista d'alimentació i restauració comercial en situació de pandèmia del virus SARS-CoV-2
Dimarts, 5 de maig de 2020
Des del Servei de Salut Pública hem elaborat aquesta guia que recull indicacions i recomanacions dirigides als establiments del sector minorista d'alimentació i la restauració comercial en aquesta situació excepcional derivada pel coronavirus.
L'objectiu és garantir la seguretat alimentària evitant la propagació de la COVID-19 en aquests establiments, protegint el personal contra la infecció i evitant el contacte del virus SARS-CoV-2 amb els aliments.
La guia ha estat elaborada en base a la informació i coneixements actuals, i l'anirem modificant i actualitzant, en funció de l'evolució de la pandèmia i de noves indicacions de les autoritats.
Podeu consultar-la als enllaços adjunts.
